Kochidee für Überbackenen Feta mit Tomatensauce

Baked Feta cheese with vegetables
Überbackener Feta mit Tomatensauce ist ein sommerliches, leichtes Abendessen.  Zutaten 2-4 Personen (Zeit* sh. unten) 2 Blöcke Feta (aus Schafsmilch) 6–8 Flaschentomaten (je nach Größe) 2 weiße Zwiebeln 1–5 Knoblauchzehen Majoran 4–6 EL natives Olivenöl Cayenne frisch gemahlener Pfeffer Salz  Zubereitung Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Die...

Kochrezept für Avocado-Brotaufstrich

Sandwich with guacamole on light board
Der Avocado-Brotaufstrich ist bestens geeignet als vegetarischer Butterersatz oder einfach nur als wohlschmeckender Brotaufstrich. Zutaten für 2 Personen (5 Minuten) 1 reife Avocado (gewöhnlich schwarz, grüne liegen lassen bis sie weich ist) 1∕2 – 1 EL Zitronensaft frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle Zubereitung Die Avocado...
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