Der Avocado-Brotaufstrich ist bestens geeignet als vegetarischer Butterersatz oder einfach nur als wohlschmeckender Brotaufstrich. Zutaten für 2 Personen (5 Minuten) 1 reife Avocado (gewöhnlich schwarz, grüne liegen lassen bis sie weich ist) 1∕2 – 1 EL Zitronensaft frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle Zubereitung Die Avocado...